Mi mindenre jó a szóda?

2021.12.20.

Egy biztos: a laza palacsintatésztához szódavíz kell. Ezt hallottuk nagymamáinktól, és mi is ezt mondjuk unokáinknak, mert tudjuk, hogy így van. Tapasztalati tudás ez, mert a legfinomabb palacsinta az a szódás tésztájú. Amit azután tölthetünk édes vagy sós töltelékkel, halmozhatjuk egymásra, vagy süthetjük sütőben. De vannak, akik a tolnai halászlébe is tesznek egy spriccet.

Emellett nagyon sok koktélrecept is így kezdődik, vagy végződik: felöntjük szódával. A klasszikus málna vagy bodzaszörpöt pedig csak szódával lehet elkészíteni. A fröccsről nem is szólva…

A szódavíz a háztartásban is jól hasznosítható, nemcsak a konyhában, a kulináris élvezeteknél. Bár a háztartási munka kevésbé élvezetes, viszont a szódavíz sok esetben megkönnyítheti a munkát. Például az acél és porcelán felületekről könnyebb szódavízzel eltávolítani még a makacs szennyeződéseket és a baktériumokat is, mint valami durva vegyi anyaggal. A szódavíz ráadásul környezetbarát, nem úgy, mint a mesteréges tisztítószerek. Ezek helyett tehát tegyünk, locsoljunk a tisztítandó felületre szódát, majd puha ruhával, lehet mikorszálas is, töröljük át a tisztítandó tárgyat. Azért tarthatunk előtte egy próbát.

A fazék alján lévő étellerakódás, odaégetés is jól reagál a szódára. Miután kifogyott az étel az edényből, de az alján még ott van az odaégett maradék, a még meleg lábasba, edénybe tegyünk egy kevés szódát. Aki nagyon odaragasztotta az edény aljára az ételt, az próbálja meg úgy a szódás trükköt, hogy felforralja az edényben lévő szódavizet. Mindkét módszerrel, de különösen az utóbbival garantáltan könnyebb eltávolítani az odaégett, lekozmált ételmaradékot.

Eddig talán inkább a női olvasókhoz szóltunk, most megszólítjuk a férfiakat is. Autófényezéséről lesz szó a következőkben. Ha csak fa alatt van parkolóhely, már sokan látják is lelki szemeik előtt, ahogy rövid idő alatt az autót ellepik a levelek, egy-két madárürülék is rá-rápottyan vagy ami lehet, még rosszabb, néhány szem gyümölcs. A szóda ezeket is segít eltávolítani. Ha hazaért, vagy ha van Önnél a helyszínen egy palackkal, öntse azt a szennyeződésre, majd egy szivaccsal vagy akár egy papírzsebkendővel távolítsa el a rátapadt piszkot, odatapadt falevelet vagy gyümölcsöt.

A szódavíz tehát természetes tisztítószere lehet a háztartásnak, és ha elfáradtunk a nagy munkában, nyugodtan kortyolhatunk a szomjoltó italból.

Föld Világnapja

2022.04.22.

EZ A NAP A FÖLDÜNKRŐL SZÓL!

Erre hívja fel a figyelmet a 32. magyar és az 52. világméretű Föld napja Április 22.-én. Kiemelt témája a biológiai sokféleség megőrzése maradt. Az emberiség növekvő biológiai lábnyoma és környezeti terhelése miatt ez most még inkább fontos téma!

Víz világnapja

2022.03.22.

Minden évben március 22.-én kerül megrendezésre a VÍZ VILÁGNAPja. Az ENSZ 1993-ban emelte ki ezt az eseményt. Céljuk kettős volt. Megünnepelni a vizet...

267 éves az egészséges szódavíz, de csak 180 éve a kedvencünk

2021.12.20.

Először 1754-ben Joseph Black skót polihisztor írt a szén-dioxidról, mint a levegőnél sűrűbb gázról, amely nem táplálja az égést. Ezen tény miatt, még ma is a pincék szén-dioxid telítettségét gyertyával érdemes ellenőrizni. Ha kialszik, kifelé! De hogy kerül oda, mármint a szén-dioxid?...